Milchshake-Rezept

Milchshakes schmecken Groß & Klein

Banane, Vanille, Erdbeere, Schoko oder welche Milchshake-Geschmacksrichtung darf es sein? 

Milchshakes sind genauso vielfältig, wie die Eissorten zwischen denen man auswählen kann. In der Regel wird ein Milchshake aus Milch und Eis zubereitet, welche man mit Hilfe eines Mixers zu einer cremigen Masse verrührt werden. Ein Milchshake-Rezept ist besonders für die heißen Sommertage besonders geeignet. Doch Sie sollten niemals einen Milchshake verwechseln mit dem Smoothie oder dem Lassi. Zwar bestehen alle drei zumeist aus Früchten und Milchprodukten, doch sind sie dennoch komplett unterschiedlich.

Der Smoothie ist ein absolutes Trendgetränk. Im Gegensatz zu einem dem Milchshake-Rezept wird dieser aus pürierten ganzen Früchten hergestellt und niemals aus Saft und kann auch Joghurt, Eis oder Milch enthalten. Seine Konsistenz ist ziemlich dick. Bei dem Lassi handelt es sich um ein indisches Joghurtgetränk und unter demselben Namen in ganz Asien zu finden ist. Traditionell wird Lassi im Gegensatz zu dem Milchshake Rezept aus Salz, Joghurt und teilweise auch Pfeffer zubereitet. Lassi ist nicht süß und gilt als idealer Durstlöscher und gleicht auch zugleich die ausschwitzten Salze wieder aus. Doch im modernen Indien wird Lassi auch schon als „Milchshake“ hergestellt und wird mit frischen Früchten zubereitet, wie beispielsweise Mango-Lassi.

Doch bleiben wir mit unseren Gedanken bei dem Milchshake und gleiten nicht so weit aus. Milchshake-Rezepte variieren nicht im Grundrezept, sondern nur geschmacklich. So können ganz nach Belieben nicht nur frische Früchte zu dem Milchshake hinzugefügt werden, sondern auch Kekse, Sirup oder Kekse, so dass ganz ausgefallene Milchshake-Rezepte entstehen.

Rezept für Milchskake: Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf

Experimentieren Sie und kreieren Sie Ihre eigenen Milchshake Rezepte. Damit aber ihr Milchshake-Rezept schön cremig wird, ist es wichtig, dass Sie den Milchshake erst vor dem Servieren zubereiten. Denn wenn ein Milchshake zu lang steht, dann geht die cremige Konsistenz verloren und die schweren Bestandteile setzen sich am Boden des Glases ab.

Am besten bereiten Sie Ihren Milchshake mit Hilfe eines Mixers zu. Steht dieser nicht zur Verfügung, dann kann auch ein Handrührer oder ein Pürierstab genutzt werden.

Milchshake-Rezepte können auf die verschiedensten Arten serviert werden, entweder als leckeres und außergewöhnliches Dessert, alternativ zu Kaffee und Kuchen oder auf einem Kindergeburtstag. Am besten serviert man den Milchshake in einem schönen Glas mit dekorativen Papiertrinkhalmen.

Rezept Milchshake: Ein Klassiker - das Vanille-Milchshake Rezept

Milch und Vanilleeis gemischt, ergibt den absoluten Klassiker unter den Milchshake-Varianten und ist der Favorit bei den Kindern.

Rezept für den Milchshake: Sie benötigen für 4 Portionen

• 8 Kugeln Vanilleeis
• 4 TL Vanilleextrakt
• Zucker je nach Bedarf und Geschmack
• 1 l Milch
• Sahne zum Servieren, je nach Belieben
• Papiertrinkhalme

Die Zubereitung von dem Milchshake Rezept

Geben Sie alle Zutaten in den Mixer und pürieren es gründlich. 

Dann in ein hohes Glas füllen und ganz nach Belieben mit Sahne garnieren und servieren!

Der Gegensatz zum Milchshake-Rezept – Mango Lassi

Mango Lassi ist ein süßer und milder Erfrischungsdrink, der munter macht an heißen Sommertagen.

Zutaten für 4 Gläser: 

• 2 reife Mangos, ca. 800 g
• 3,5% Natur-Joghurt
• 140 g 10%ige saure Sahne
• 2 EL Zitronensaft
• 2 TL Honig
• 200 ml eiskaltes Mineralwasser
• 8 Eiswürfel

Schälen Sie die Mangos und lösen das Fruchtfleisch vom Kern. Dann in kleine Stücke schneiden um diese dann mit dem Joghurt, der sauren Sahne, dem Zitronensaft, Honig und dem Mineralwasser fein zu pürieren. Füllen Sie das Mango Lassi nach Rezept in große hohe Gläser und geben Sie jeweils 2 Eiswürfel in die Gläser und servieren es kalt!

Das tolle an Milchshake-Rezepten ist, dass sie beliebig abgewandelt und verfeinert werden können. Egal ob Vanille-, Erdbeer-, Schoko- oder auch Himbeershake. Je nach Geschmack, Belieben, Lust und Laune kann man sich immer wieder einen anderen leckeren Milchshake herstellen.